国际多种大宗农产品价格正在加速上涨。8月中旬以来，美国芝加哥商品交易所玉米、小麦、大豆期货大幅走高。
这背后是全球粮食供给收紧预期持续升温，多家机构发布全球粮食减产预警，厄尔尼诺事件、俄乌地缘冲突持续，都在持续扰动全球农产品市场。
国际粮价大涨，对我国粮食产业带来怎样的传导效应，也备受关注。
国际农产品上涨传导到国内了吗？
联合国粮农组织（FAO）7月份预测，2026/27年度全球小麦产量8.06亿吨，比上年度减4.3%；2026/27年度全球大米产量5.52亿吨，比上年度减1.8%。另据美国农业部（USDA）7月份供需报告预测，2026/27年度全球玉米产量12.97亿吨，比上年度减少2.3%；贸易量2.1亿吨，比上年度减少4.9%。
全球主要粮食作物减产背后是厄尔尼诺事件以及俄乌等地缘冲突的双重冲击。农业农村部市场与信息化司此前发布的《农产品供需形势分析月报》提到，今年7月份美国及欧洲主要产区受高温干旱影响减产预期增强以及俄乌冲突持续、黑海小麦出口受阻等影响，全球供应偏紧，国际小麦价格明显上涨。大米和小麦价格也同样在气候异常、地缘冲突等带动下震荡走强。
在期货方面，美玉米期货主力合约近一个月内大幅走高，上涨约15%，美小麦期货近一个月上涨20%，创下近三年新高。不过，国际粮价的剧烈波动并不会直接复刻到国内市场，这与我国主粮供给的基本面密切相关。
从小麦方面来看，国家统计局的数据显示，2026 年国内夏收小麦产量 13895.2 万吨，单产、总产均增加。而根据海关数据，上半年我国小麦进口 302.78 万吨，小麦进口以品种调剂为主，上半年进口量仅占国内小麦产量约 2.2%。业内认为，国内小麦基本自给，外部扰动对国内市场冲击有限。
第三方数据平台卓创资讯的分析师对第一财经记者分析，美小麦期货创3年新高，美麦理论到港完税价与国内小麦价差扩大，或对国内优质小麦市场带来利多，但由于中国小麦进口实行配额制，且国内小麦供给相对宽松，更多受到国内供需关系的影响，因此短期对国内小麦行情影响甚微。
上述《农产品供需形势分析月报》提到，7月份国内小麦价格略跌，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.23元，环比跌0.8%，同比涨0.5%；优质麦每斤1.34元，环比跌2.3%，同比跌4.6%。
玉米方面，根据农业农村部市场预警专家委员会8月份发布的《中国农产品供需形势分析》，2026/27 年度国内玉米播种面积保持增长，产量预测 3.06 亿吨；而上半年玉米及玉米粉进口101万吨，即便按全年预测进口量 600 万吨测算，进口占国内预测产量比重不足 2%。国内玉米同样维持自给格局。
在稻米方面，卓创资讯的分析师对记者表示，近三年我国稻谷产量稳定2亿吨以上，口粮自给率高，国内大米供应整体充足。从进口大米来源国看，我国大米进口主要来源国为东南亚各国，美国大米进口占比较低，对我国大米市场影响较小。
外部输入风险之外，厄尔尼诺也在扰动国内局部粮食生产，但目前来看影响并不显著。
在国务院新闻办7月24日举行新闻发布会上，农业农村部有关负责人表示，上半年，夏粮生产克服大面积晚播、收获期多轮降雨等影响，产量首次突破3000亿斤。秋粮种植面积预计稳中略增，在田作物长势总体正常，夺取全年粮食丰收有较好基础。
如何看待大豆波动
在主要粮食作物上，我国对进口大豆的消耗量较高。根据海关统计数据，今年1～6月我国进口大豆5048.97万吨，同比增长2.3%；进口额239.14亿美元，同比增8.6%。根据上述《中国农产品供需形势分析》，2026年国产大豆产量预测为 2095 万吨，进口量预测为9550万吨。
CBOT 大豆主力期货也在8月份持续上行，9月1日达到 477.67 美元/吨，半个月内上涨超11%，年内累计涨幅18%。
卓创资讯的分析师对记者表示，国际地缘冲突对大豆产业的影响主要体现在：原油上涨导致进口大豆海运成本提升、运输周期延长，同时化肥价格高位运行使种植成本抬升，从而支撑外盘大豆价格。
在现货方面，今年以来我国进口大豆到岸税后价格震荡上行，年内上涨约5.5%。进口大豆主要流向压榨环节，产出豆油与豆粕。在豆粕价格方面，受外盘成本抬升带动，国内大商所豆粕主力合约 9月1日收盘 3377元/吨，较一个月前上涨 8.24%，年内上涨14.36%。
不同于期货价格波动，今年以来饲料用豆粕价格基本较为稳定。在牧原股份8月20日举行的2026年半年报交流会上，该公司管理层表示，国内饲料主要原料玉米的产能供应很大，今年豆粕的价格也基本没变化，总体判断，从今年下半年到明年，生猪养殖两个最重要的原料成本不会发生很大变化。
不过也有分析认为，北美大豆主产区正处在产量形成关键期，厄尔尼诺带来的极端天气仍存减产隐患，一旦全球供给收缩推高国际大豆价格，将传导至明年国内大豆市场，进而影响整个饲料养殖产业链。
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冯小芯
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